I dag var det klart for harryhandel på svenskegrensen, nærmere bestemt Nordbysenteret! Her bygger dem jo på som bare det for å bli nordens største kjøpesenter! Huff og huff, da blir jo ikke Sandvika Storsenter det største lenger? Kan Olav Thon godta dette da? Forunderer meg ikke om det skjer noe i Norge igjen om noen år for å overgå det igjen! Men hvem vet, politikerene her til lands setter vel en stopper for det, som alt annet her i Norge. For å ikke snakke om å kutte ut varm nattmat fra 01- 06 om morgenen? Hallo, var det noe de plutselig fant ut når de tok søndagsturen sin mot stortinget med bakrus fra lørdagskvelden, på statens regning vel å merke?

Men nok om det, tilbake til Ingrid og meg på Sweeden-tur! Her skulle det handles chicken, karbonadedeig, goodies, trøffelsjokolade og masse digg. Jaggu om vi klarte det også, for å si det mildt Vi trodde jo helt seriøst vi skulle klare å være tilbake før oslo-rushet, men vi var jo ikke forbi Oslo før kl. var 20! Hva i all verden bruker man 10 timer på? Vel, det vet vel egentlig ikke vi heller! Men turen var i hvertfall verdt det

Når vi var på vei hjemover sier plutselig Ingrid at det skal ligge en Outlet-store ved Vestby, så hun bladde opp Iphon’en og fant adressen slik at vi kunne trøkke den på GPS’en i mafiabilen. Tror du ikke jeg endte med ny vinterjakke? Lett! Gikk vel i alle butikker i fjor og nå før jul å så etter jakke, men har aldri funnet noe som bare skriker mot meg: KJØP MEG! Det gjorde det i dag…..! Utrolig bra butikk med masse merker og fine alpinklær, Out Let one;) Her var det gratis kaffe/kakao/ecspresso osv!

Var innom Dolly i Sarpsborg også på vei hjem, ble Hot Lips-pizza med litt salat og hvitløksbrød! Hot hot hot!

Replay, Victoria Beckham ++ til under halv pris! (men det er gamle modeller... noe jeg driter langt i!)

Noen linker om OutLetOne i Vestby :

•  OutLetOne sin åpning
• Billig å handle i Vestby!
• HJEMMESIDEN til OutLetOne
• Outlet blir billigby for handlegale

Stakk en tur for å møte Tessa, som var hos Tor Birger. Her fikk jeg inspisere bila hans før jeg og Tessa endte i sofaen å skravla og glana på tv! 

Er tatt med mobilkamera....

Eksosen på sia!

Strøkent? neida......

Tessa og Tor setter panseret på plass

Innsuget er "hjemmesnekra"

Mamma skrev en lapp til meg på kjøkkenet i dag om at togene til / fra Heggedal var innstilt, så jeg rakk heldigvis å sjekke internett før jeg trasket ned mot stasjonen. Og jaggu var ikke alle togene i hele dag innstilt mellom Spikkestad og Asker, helt utrolig ! Men utrolig nok kom jeg til skolen til samme tid som om jeg skulle tatt toget, det er  ikke hver dag !

Middagen i dag var “fort og gæli”, altså, noe som ble lagd på under 10 minutter. Hadde med meg litt kyllinggryte rester fra Hafjell, innmari godt! Med masse grønnsaker

nam nam

Da får jeg nesten slenge på meg treningsklærne og komme meg på spinning med Tessa!

Utrolig god kyllingsalat her gitt!

I dag var det tid for avreise fra Hafjell, med andre ord; måtte være ute av hytta kl. 11 , ferdigvasket! Så her var det bare å ta vaskekosten fatt og bare begynne. 

Vel ute av hytta stakk vi (bror, pappa og meg) videre til Hafjell Quality hotel i “sentrum” av Hafjell. Her skal pappa være på kurs f.o.m i dag og til onsdag. Dette er med noe som heter NSMS. Tanken var å spise lunsj-buffet her, men det var bare èn rett og mange forskjellige typer desserter de hadde å by på, så valget endte til slutt heller på Peppes Pizza i bunnen av alpinbakken. 

Hafjell Quality Hotel

Ståle sitt tog går fra Lillehammer og mot Trondheim rundt halv fem, så jeg har fått den “æren” av å svippe han ned på stasjonen før jeg bærer heimatt mot skogen!

Alt i alt har jeg hatt en kjempefin uke med langrenn, slalåm, masse god mat og godt selskap!

Da var andre dag i alpinbakken over, har vel ikke utnyttet tiden fult ut, men har man “ferie” så har man “ferie” Lite folk i bakken er det også, noe som tilsier null kø og null køkjøring i bakken. For er det noe av det verste jeg veit er det å ligge i E18-rush-kø ned en alpinbakke, bare håper han forran deg svinger slik at man ikke støter borti hverandre med en stav eller lignende!

Litt trist vær men!

Værforholdet på toppen var så som så, ganske så forblåst og surt! Men jeg hadde på meg “polfarerlua” og tok hetta over, så jeg ikke skulle fryse enda mer. Men hjalp vel egentlig ikke sånn veldig, var en skikkelig frysepinne i dag! 

En heis så ut som ikke hadde gått på noen dager....?

Vel fremme på hytta igjen lagde pappa varm kakao med maisenamel (som gjør kakaoen litt tjukkere!), mørk sjokolade og fruktose! Nam nam Finnes ikke noe bedre enn det når man har vært i bakken! Ideen bak en tjukkere kakao kommer egentlig fra da vi var i alpene i 05 og 06, der serverte de nesten bare tjukk mørk kakao med krem, noe som er hinsides godt! PRØV!

Pappa hadde dessuten lurt med seg en bacardi rom, så her sitter jeg med et lite glass med cola&rom! Mens jeg skal begynne på noe oppgjør for eiendomsmeglere! Ski på dagen og skole på kvelden  

MIDDAGSMENYEN I KVELD :
- indisk kveld med kyllinggryte, nanbrød (dynket i hvitløk), ris og grønnsaker!
- Dessert? Ja, hvem vet! Men på meg blir det nok bringebær og vaniljekesam!

Ha en fortreffelig fredagskveld folkens  

Broder'n klar for "action" ;D

Der står jo fakkelmannen å "blomstrer" også!

Sto opp i rimelig tid i dag, med en lang og god frokost! Her var det omelett med tilbehør som prydet bordet denne morgenen, noe jeg elsker!

Kom meg avgårde mot gondol-heisen i bunnen av Hafjell Alpinsenter for å komme meg opp til Mosetertoppen, som er Gondolen’s endestopp. Her trasket jeg av og begynte min langrennstur, som jeg ikke har gjort på sikkert åtte-ni ÅR! Utrolig bra trening for kroppen, ikke minst all frisk luft man får, noe som ikke er hverdagskost på vinterstiden. Da sitter som regel de fleste inne mesteparten av dagen, noe som ikke er så bra.

Klar for tur!

Tenkte meg bare en “kjapp” tur mot Liseter og tilbake, noe som skulle bli rundt 8km. Nok for å være første gang på mange år tenkte jeg! Vel, slik ble det da ikke. Kort fortalt endte hele turen i at jeg måtte bli hentet av røde kors, Hafjell. Noe pinlig, men hadde jeg ikke ringt hadde jeg frøset ihjel der oppe. Kanskje litt drastisk å si det, men når det først blåser opp til “storm” oppi viddene, er det ikke akkurat det tidspunktet å leke “tøff” og viking på. Alle løypesporene blåste “igjen”, så ingenting. Hadde det ikke vært for “pinnene” som fulgte hovedløypene hadde jeg ikke hatt noen anelse om hvor jeg hadde vært, og desto vanskligere for letemannskapet å finne meg.

Midt opp i det hele var det jo innmari artig å få sitte på snøscooter da! Aldri gjort det, og reisen fra pellestova ( et stykke enda lenger inn i skogen var jeg da men) og helt ned til Sørlia var jo et “par min” på scooter

Ved ankomst til hytten var jeg så kaldt at jeg såvidt klarte å låse opp døren, for man veit jo når man blir kald at fingrene er som noen seige vingummier? Er som dem ikke hører på hva man sier!

Pappa kom også i kveld, så jeg disket opp med laks og grønnsaker. Inni laksen puttet jeg kremost m/hvitløk og en kryddermix på toppen. Herlig!

Ble også et par vinglass og selvfølgelig en kaffe og baileys

Natta folkens! Hilsen fru blond på langrennstur! Ikke uten grunn at jeg heter 0047….!

For øyeblikket befinner jeg meg faktisk i Hafjell, mer eksakt Sørlia hyttetun:) Dro oppover i går ettermiddag og var vel fremme i 22-tiden! Her ble jeg møtt av en hyggelig danske som overrakte meg nøkkelen til hytta og måkte plass til bilen min, rett utenfor hytta! For å lempe bagasje “milevis” var det ikke et spørsmål om.

Foreløbig befinner jeg meg helt alene på hytta, siden pappa egentlig bare skulle leie den fra torsdag – søndag, men det gikk ikke. Så da leide han den like så godt hele uken, men han og bror kommer ikke før onsdag / torsdag Så her får jeg tid til å trimme, lese og nyte det gode liv her i snøstormen!

Det sto så fint på hytteutskriften (fakturaen) at det skulle være internett på hytten, men akk nei. Bredbånd? Neida, her var det kabel fra veggen! Snakk om moderne… Men virker det ? Selvfølgelig ikke! Så når jeg var ute å gikk en tur (nå) så var det lokale biblioteket åpent, så her sitter jeg, mutters aleine på et lokalt bibliotek i Øyer å taster på en “offentlig” PC! Så null bilder folkens…. Håper å få kranglet meg til internett eller en løsning på hytta, men det kvinnemennesket jeg snakket med tror jeg hverken visste hva nettverkskabel eller passord til et trådløst nettverk var. Så jeg prøver igjen i kveld hvor det sikkert er en annen vakt som tar telefonen

Skulle forsåvidt ut på langrenn i dag, men været har ikke vært noe særlig til at det er en fordel å dra opp i fjellet for å legge ut på vandring. “Snøstorm” og stiv kuling var vel ikke helt det jeg så for meg på min første langrennstur på sikkert åtte år!

Takk for meg! Kos dere hjemme !

Skal stå på slalåm til fredagen, noe jeg ser frem til ! Men først vil jeg komme meg på langrenn... la det bli "govær!"

Hadde en kjempefin kveld sammen med Ellen og folket! Sinnsykt god mat (takk for at du bestilte bord Steffus!!) på Herford Steakhouse i byen, jernbanetorget 2 rett ved Oslo S

Ellen og jeg bestilte oss forrett, scampi i hvitløk! Dette var Ellen gira på så jeg slang meg rett og slett bare på “lasset”! Aldri smakt scampi (ikke som jeg kan huske) og må si at det smakte innmari godt! Til hovedrett bestilte jeg en herlig lammefilet med soppsaus, champignong, brokkoli, salat og bakt potet! Sausen og kjøttet var helt magisk, god smak og mett mage var resultatet av det.

Ellen med sin lammefilet !

Deretter dro vi mot dal’n igjen, men Henrik var passe gira på at vi bare måtte, måtte( ! ) innom Rud å slædde littegranne! Hva gjorde vel det? Ultimatføre! Men utpå natten stakk Henrik ut igjen og føre var da blitt mer skare pga regn/snø! kjipt!

Det var eplekake, sjokoladekake og is på menyen hos frøken Ellen, noe som ikke var å forakte Blei et par glass vin og baileys på kvelden så bilen fikk stå hos Ellen og senga var redd for meg!

Henrik og Ellen <3

God stemning!

Det snør det snør.... ! (hos Ellen i Lommedalen )

nye vintersko jeg kjøpte her forleden! Ikke verdens mest moteriktige vintersko, noe jeg driter i, men de er varme og det trenger jeg uti skauen hvor jeg bor

Vil gratulere min kjære venninne med 22 års dagen sin i dag! Vi skal ut å spise Sushi på Majorstua i kveld, så det blir alle tiders!
Masse av glad i deg snuppa!

Grattis Ellen-mor! =)

 En kamerat i Bææærgen City fyller også år i dag, 25 hele år. Lettere sagt, halvveis til 50 ! he he! Grattis

Grattis kamerat =)

Mange undrer over dem som velger Kesam Orginal fremfor Lett rømme til middag, taco eller dip! Hva er egentlig kesam?

Sans Kesam Original

Sans Kesam egner seg godt til dipper, dressinger, kalde sauser, bakverk, desserter eller frisk frukt. En av fordelene med Sans Kesam er at du kan lage mager mat som også smaker veldig godt. Kesam kan erstatte mye av fettet (smør/margarin/olje) i matlagingen uten at det går ut over smaken. Bytt ut matfettet med tilsvarende mengde Kesam. Deigen til paibunn med Kesam er utrolig lett å arbeide med. Den blir ikke så sprø som med bare smør, men kan lettere skjæres i pene stykker, fordi den ikke smuler så mye. Kesam passer ypperlig til dipper og kan benyttes på samme måte som rømme. Kesam kan også erstatte noe av kremfløten i desserter og kakeoppskrifter. I tillegg vil bakverk holde seg saftig mye lenger og smuldre mindre når du har litt Sans Kesam i deigen. Kesam kan ikke kokes, men er ypperlig i varme retter som skal tilberedes i ovnen.  ( kilde : www.tine.no )

Så hvorfor velger for eksempel jeg kesam istede for lettrømme? Lettrømme er jo magert, er det ikke? Jo, magert er det på èn måte, i hvertfall i forhold til seterrømme! Men lettrømme inneholder dobbelt så mye kcal enn kesam orginal. Vel, dette er ikke helt hovedgreia for at jeg velger kesam fremfor Lettrømme, det er rett og slett konsistensen og smaken som er så mye bedre! Når man lager dip av lettrømme, hvor blaut og rennende blir ikke den? Ganske så blaut, ikke sant? Kemsamen er mer fastere i konsistensen og holder seg slik! Smaken syns jeg er mer frisk og god enn vanlig rømme også, så for dem som aldri har prøvd kesam fordi de egentlig er usikkre på hva det er, prøv!

Her om dagen var jeg og Tessa å så Max Manus i Sandvika, en film som har fått uendelig mye god kritikk. Skeptisk som jeg var, var jeg ikke helt overbevist om at filmen kunne være så bra! For når filmer er skrytt opp i skyene av alle medieaviser, nettsteder og lignende er det et tegn på å være litt skeptisk, i det minste, ikke ha for store forventinger! Men denne gangen må jeg nok si at jeg tok feil, filmen var meget bra!

Personlig er jeg ikke den jenta som elsker krigsfilmer, egentlig stikk motsatt! Aksel Hennie spilte hovedrollen som Max Manus, noe han gjorde fremragende!  Max Manus overlevde som sagt krigen og det er vel kanskje grunnen til at det ikke er så mye fokus på skyting og “rabalder”. Det fokuserer heller mer på det personlige, guttestrekene de startet med, drikkingen som dempet sorgen og ikke minst samholdet med sine kamerater! Denne filmen klarer å få med seg flere sjangre enn krig, for her er det kjærlighetshistorie og ikke minst drama også lagt til!

Dette er en film vi nordmenn burde være stolt av å ha, ikke minst at den må ses!